Аквакультура - це найшвидший - зростаючий сектор виробництва продуктів харчування у всьому світі, що становить більше половини світового споживання риби. Оскільки попит продовжує зростати для якісної риби, рибні фермери змушені покращувати зростання, здоров'я, виживання та якість продукції та робити його стійким.АстаксантинПорошок, природний продукт, який зросла в популярності, - це високоефективний каротиноїдний пігмент та антиоксидант, який походить від мікроводоростей (наприклад, Haematococcus pluvialis) або дріжджів (Phaffia Rhodozma).
АстаксантинПорошок використовується фермерами аквакультури, окрім його здатності до забарвлення, оскільки він відіграє важливі функції в галузі росту, імунітету, толерантності до стресу, розмноження та загального здоров’я риб. Цей блог заглиблюється в чомуастаксантинЗараз порошок - це потреба в сучасній аквакультурі.
Що таке астаксантинний порошок?
Астаксантинє червоним - помаранчевим натуральним кольором у натуральній їжі в лососі, креветках, омарах та крилі.АстаксантинПорошок використовується в кормах риби в аквакультурі для стабільності та точного дозування.
Натуральний астаксантин, на відміну від синтетичних барвників, має високу активність вільних радикалів, яка захищає клітини від окислювальної травми, що відповідає високій - кисню, стресована водна екосистема, яка живуть рибою.
Покращення рибного кольору та ринку вартістю
Одне з найбільш очевидних застосувань, для якого використовують рибні фермериастаксантинПорошок полягає у поліпшенні забарвлення плоті та шкіри риби. Наприклад, лосось і форель розшукують споживачі, оскільки філе з них рожево або червонувато. Інакше лосось, що займається землеробством, буде з білої плоті і тим самим менш цінним без доповнення астаксантину.
Астаксантинвідкладається в м’язову тканину, надаючи рибі природного здорового кольору, який покращує їх зовнішній вигляд, і підвищує довіру споживачів та цінність продукту.
Поліпшення росту риби та використання кормів
Крім кольору, зростання покращується. Дослідження показують, що порошок астаксантину - доповнена риба:
- Покращені коефіцієнти конверсії корму (FCRS) або більш ефективно використовуючи споживані поживні речовини.
- Більше збільшення ваги над контрольними групами без добавок.
Антиоксидантна активність астаксантину знижує метаболічний стрес і дозволяє більше енергії для росту на відміну від відновлення окислювальної травми.
Активація імунної системи та резистентність до захворювання
Риби з аквакультурою піддаються різним стресом, включаючи переповнення, зміни якості води та захворювання.АстаксантинЗбільшує імунну потенційну здатність та резистентність до захворювання в рибі проти бактеріальних, вірусних та паразитичних захворювань.
Він стимулює імунні клітини, такі як макрофаги та лімфоцити.
Збільшує антитіло та інше вироблення імунного білка.
Антиоксидний захист від окисного стресу при імунітеті захищений цим.
Цей імуносупровізор знижує смертність, і це має вирішальне значення для прибутковості аквакультури.
Поліпшення стресової стійкості та виживаності
Стрес - це найважливіший елемент, який може вплинути на ефективність риби в аквакультурі. Обробка стресу, транспортний стрес та екологічний стрес можуть знизити імунітет риби та зменшити виживання.
АстаксантинТакож грає клітинну мембрану - стабілізуюча та антиоксидантна функція та допомагає рибі в витриманні стресу більш ефективно за рахунок:
- Зниження рівня кортизолу (гормон стресу).
- Пригнічення окислення мозку та м’язової тканини.
- Збільшення витривалості для плавання та метаболізму кисню.
Усі ці функції забезпечують підвищення виживання та покращення запасів.
Брудсток та смаження репродуктивного здоров'я
АстаксантинТакож слід знайти місце в дієтах з розплідом. Доповнення астаксантином було доведено за допомогою наукових досліджень до:
- Поліпшити якість яєць та родючість.
- Покращити рівень виживання личинок.
- Підтримує нормальну розробку смажених та неповнолітніх риб.
Таким чином, це особливо критично важливо в програмах інкубаторів та розведення, де здоровий репродуктивний потенціал є частиною майбутнього врожаю.
Антиоксидантний захист від рибних захворювань
Окислювальний стрес поширюється у аквакультурі за допомогою високого кисню, високого - годування інтенсивності та споживання токсину. Всі натуральні каротиноїди є антиоксидантами, алеастаксантинє найсильнішим, набагато перевершує бета - каротин та вітамін Е.
Усунувши вільні радикали, астаксантин захищає від:
- М’язова тканина (передчуття окислювальної промахи).
- Очі та зір.
- Нервова система добре - Бути.
Загальний захист зберігає довгу - функцію терміну і добре - перебуває у тварин аквакультури.
Вибір споживачів та стійкість
Оскільки споживачі все частіше шукають більш стійкої риби уловиастаксантинПорошок все більше актуальні. ПрироднийастаксантинВід MicroAngae є Eco - Дружній та багаторазової для екологічно чистого землеробства.
Доповнення астаксантину також покращує добробут риби, зменшує залежність від антибіотиків (за допомогою покращеного імунітету) та максимально збільшує якість продукції -, згідно з цілями сталого розвитку аквакультури.
Висновок
АстаксантинПорошок використовується фермерами аквакультури не лише для забарвлення, але й через те, що він викликає ріст, імунітет, стійкість до стресу, репродуктивну життєздатність та загальне оздоровлення у водних тварин. Його антиоксидантна здатність робить його центральним інгредієнтом у кормах справедливих та стійких ферм аквакультури.
У міру зростання виробництва аквакультури,астаксантинБуде основоположним інгредієнтом, який добре покращує рибу -, підвищує прибутковість фермерів та покращує здоров’я та смак морепродуктів для споживачів.
Посилання
Ambati, RR, Moi, PS, Ravi, S., & Aswathanarayana, RG (2014). Астаксантин: джерела, вилучення, стабільність, біологічна діяльність та його комерційні програми - огляд. Морські препарати, 12 (1), 128–152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Астаксантин, каротиноїд із потенціалом здоров'я людини та харчування. Журнал натуральних продуктів, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np ін.
Yoshida, H., Yanai, H., Ito, K., Tomono, Y., Koikeda, T., Tsukahara, H., & Tada, N. (2003). Адміністрація природного астаксантину збільшує сироватковий HDL - холестерин та адипонектин у суб'єктів із легкою гіперліпідемією. Атеросклероз, 180 (1), 189–197. https://doi.org/10.1016/S0021-9150(03)00068-4
Лю, X., Осава, Т. (2007). Астаксантин захищає клітини нейронів від окисного пошкодження і є потужним кандидатом на їжу мозку. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 55 (25), 9750–9756. https://doi.org/10.1021/jf071646f
Tiwari, B., Singh, S., & Shukla, P. (2019). Мікробна біотехнологія для виробництва каротиноїдів: сучасні тенденції та майбутні перспективи. Критичні огляди в біотехнології, 39 (6), 665–678. https://doi.org/10.1080/07388551.2019.1576025
