Природні добавки для кормів також набирають тягу в сучасному вирощуванні птиці, де гравці галузі потребують хімічних замінників, які можуть сприяти подальшому добробуту птиці, рівня виробництва та якість продуктів, що отримають результати. Деякі з цих натуралів, як -от Erecta або африканський екстракт нігтики, виділяються як кандидат, що виникає. Вони рясніють біоактивними сполуками, зокрема лютеїном, зеаксантином та флавоноїдами, присутність яких позначає цей природний ресурс як потенційну добавку з подвійною дії, корисну для руху імунної відповіді серед птиці та посилення кольору вмісту яєць жовтка.
Знання витяжки нігтики
Екстракт нігтики готується з висушених квітів Tagetes Erecta шляхом видобутку розчинника. Зацікавлені сполуки в екстракті - Xanthophos, тобто лютеїн (C40H56O2) та Zeaxanthin (C40H56O2), обидва каротиноїди. Вони не виробляються в птиці і їх потрібно придбати шляхом годування.
Крім каротиноїдів, екстракт нігтики має різноманітні фенольні сполуки, флавоноїди та ефірні олії з антиоксидантною, протизапальною та імуномодулюючою активністю.
Вплив на пігментацію яєчного жовтка
Збільшення кольору яєчного жовтка є найкращим документованим застосуванням екстракту нігтики як кормового інгредієнта для птиці. Колір жовтка є важливим фактором якості для споживачів і на нього впливає дієтичний прийом каротиноїдів.
Механізм пігментації
Каротиноїди, такі як лютеїн та зеаксантин, безпосередньо відкладаються в яєчний жовток. Ці ксантофіли приймаються в тонкому кишечнику курки і транспортуються через кров до яєчника, де вони осідають у вирощуванні ооцитів. Це призводить до більш темного, глибшого жовтого до помаранчевого кольору жовтка.
Surai et al. (2003) вказують на те, що екстракт нігтики, що містить 1,5–3% лютеїну, достатньо ефективний для підвищення забарвлення жовтка без шкоди якості яєць. Крім того, при змішуванні з іншими розмальовками, такими як паприка або екстракт червоного перцю, нігольство може створити ще більш темні кольори.
Наукові докази
- Sun та ін. (2015) виявив цеМіжохольна квіткаПорошок, доповнений у шарі корму зі швидкістю 15 г\/кг значно підвищений показник кольору жовтка, не впливаючи на виробництво яєць.
- Карадас та ін. (2006) перевірив, що вміст лютеїну та зеаксантину в яєчних жовтках збільшувався завдяки добавці з нігтики і був пов'язаний з більш високими значеннями пігментації жовтка за шкалою вентилятора кольору Roche.
Імунітажні ефекти екстракту нігтики
Окрім забарвлення, екстракт нігтики також багатий імуномодулюючою діяльністю. Флавоноїди, сапоніни та каротиноїди Marigold мають протизапальну та антиоксидантну активність, що модулюють імунну систему.
Протизапальна та антиоксидантна роль
Імунна система птиці перебуває під постійним нападом від таких стресів, як тепловий стрес, інфекція та вирощування високої щільності. Антиоксиданти зворотно окислювальний стрес, який в іншому випадку зменшує імунну здатність.
Було встановлено, що лютеїн та зеаксантин регулюють вироблення цитокінів та збільшують титри антитіл у бройлерів та шарів (Chew & Park, 2004).
Флавоноїди з марігольд можуть зменшити прозапальні маркери, такі як il -6 та tnf- і, таким чином, допомагають покращити імунний баланс (Kim et al., 2008).
Підтримка імунітету кишечника
Лімфоїдна тканина, пов'язана з кишкою (GALT), є невід'ємною складовою пташиного імунітету. Деякі дослідження ілюструють екстракт нігтики, що посилює імунітет кишечника за рахунок збереження здорової кишкової морфології та мікробного балансу.
Чжан та ін. (2020) проілюстрував підвищену висоту кишкової віллі та глибини крипт у бройлерів, доповнених екстрактом нігтики, що дозволяє припустити посилення поглинання поживних речовин та здоров’я кишечника.
Більше того, повідомлялося, що лютеїн збільшує експресію білків жорсткого стику, тим самим покращуючи цілісність бар'єру кишечника (Tang et al., 2019).
Удосконалення у виробництві бройлерів
Екстракт нігтики не обмежується шарами. У бройлерів він також може підвищити продуктивність росту, імунітет та якість туші.
Продуктивність зростання та ефективність корму
Ряд досліджень показали, що добавка з нігтики може значно збільшити коефіцієнт перетворення кормів (FCR) та щоденне збільшення ваги у бройлерів.
A 2 0 22 Дослідження Younis et al. показав, що дієтичні добавки з екстрактом нігтики при підвищенні збільшення маси тіла на 0,5% збільшують масу тіла та знижують FCR у курей -бройлерів.
Поліпшення, ймовірно, буде спричинене посиленим використанням поживних речовин та резистентністю до інфекції, зниженням витрат на енергію на боротьбу з інфекцією.
Інші переваги для здоров'я
Здоров'я очей та окислювальний стрес
Лютеїн і Закантин мають особливе значення для здоров'я очей птахів. Вони концентруються в сітківці та захищені очні тканини від фотоокислювальної травми. У комерційних бройлерах з високим впливом світла це є важливою перевагою.
Дослідження птахів, такі як перепелині та бройлери, повідомили про посилену гістологію очей та концентрації пігменту сітківки при добавці лютеїну.
Зниження смертності та захворюваності
Завдяки стимуляції загального імунітету та пом'якшення окислювального стресу екстракт нігтики має вторинний ефект зниження рівня смертності та захворюваності, таких як кокцидіоз та дихальні інфекції.
Коефіцієнт дозування та включення
Найкраща доза екстракту нігтики - це функція потрібної мети:
- Швидкість включення пігментації яєць, як правило, становить від 5 до 20 г\/кг корму.
- Для антиоксидантної та імунної функції ефективні дози трохи вище -10 до 30 г\/кг, залежно від рівня міцності екстракту.
- Стандартизація комерційних порошків або екстрактів, що містять фіксований рівень лютеїну, повинна бути забезпечена для відтворюваних результатів.
Порівняння з синтетичними пігментами та добавками
Незважаючи на те, що синтетичні пігменти, такі як кантаксантин, широко використовувались у кормах для птиці, стурбованість їх довгостроковою безпекою та прийнятністю споживачів зростає.
Екстракт MANIGOLD забезпечує природне рішення, яке надає споживачам, з іншими перевагами для здоров'я. Крім того, він також загальновизнаний як безпечний (GRAS) та прийнятний для використання в звичайних та органічних системах виробництва врожаю.
Обмеження та міркування
Хоча вигідно, є деякі обмеження:
- Вартість: Природні екстракти дорожчі порівняно з синтетичними.
- Змінність кольору: Ефекти можуть бути змінними на основі якості екстракту та метаболізму птахів.
- Окислення: екстракт нігтики термостабливий та фоточутливий і повинен бути належним чином зберігається та оброблений.
Тим не менш, при правильному пошуку та формулюванні ці недоліки можуть бути пом'якшені.
Висновок
Порошкоподібне екстракт нігтики-це всебічна натуральна добавка для кормів для птиці. Окрім фарбування яєчного жовтка через його багатий вміст лютеїну та зеаксантину, він також зміцнює імунну продуктивність, здоров'я кишечника та загальну продуктивність у бройлерів, а також шари. Завдяки перевазі споживачів до природних та медичних продуктів, екстракт нігтики-це зручний спосіб для сталого та вигідного вирощування птиці.
Посилання
Chew, BP, & Park, JS (2004). Каротиноїдна дія на імунну відповідь. Журнал харчування, 134 (1), 257S - 261S. https:\/\/doi.org\/10.1093\/jn\/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Вплив каротиноїдів з Люцерна, Міжового та помідорів на пігментацію яєчного жовтка та склад каротиноїду. Британська наука про птицю, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW, & Lee, CY (2003). Антиоксидантна здатність екстрактів нігтики. Хімія харчових продуктів, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Вплив дієтичних доповнень екстракту нігтики на виробництво яєць та колір жовтка у курей. Наука птиці, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Вплив екстракту нігтики на продуктивність росту та морфологію кишечника у бройлерів. Харчування тварин, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Лютеїн модулює функцію кишкового бар'єру та запалення. Їжа та функція, 10 (3), 1513–1520.
Юніс, я та ін. (2022). Вплив дієтичного екстракту нігтики на продуктивність бройлера. Журнал прикладних досліджень птиці, 31 (2), 300–308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Лютеїн та здоров'я очей у птахів: захист від пошкоджень, спричинених світлом. Дослідження біології птахів, 7 (1), 23–30.
