Молочні корови хворіють на безліч проблем охорони здоров'я та виробництва, спричинених надмірними потребами сучасних сільськогосподарських систем. Імунна депресія, окислювальний стрес, репродуктивні порушення та зниження якості молока - одні з найбільш поширених питань, що впливають на здоров'я стада, а також прибутковість на фермах.
Серед природних сполук, які були досліджені для застосування в кормах тваринастаксантин. Вважається одним із найпотужніших антиоксидантів природи,астаксантин- каротиноїдний пігмент, що виробляється Microalga haematococcus pluvialis. Це пігмент, який кольори лосося червоного - помаранчевий, креветки червоний - помаранчевий, і krill Red - помаранчевий і набуває більшої популярності як додаток до здоров'я тварин.
У цій статті викладено, як можна покращити якість коров’ячого молока, родючість та імунітетастаксантиндоповнення, враховуючи колодязь тварини - буття та оптимальне виробництво молочних продуктів.
Розуміння окислювального стресу у молочних корів
Молочні корови особливо сприйнятливі до окислювального стресу з таких причин:
- Високі метаболічні напруги під час лактації.
- Опромінення теплового стресу.
- Дієтичний дисбаланс.
- Вплив патогенів у навколишньому середовищі.
Окислювальний стрес викликається порушенням вільних радикалів та антиоксидантній системі оборони організму. Окислювальний стрес послаблює клітини, інгібує імунітет, пошкоджує родючість та знижує якість молока. Астаксантин, з більш високою активністю від очищення вільних радикалів, відновлює рівновагу та підтримує клітинне здоров'я.
1. Астаксантин та корова імунітет
Посилення природних захисних сил
Приглушені імунізовані корови схильні до маститу, інфекцій дихальних шляхів та метаболічних захворювань. Астаксантин стимулює імунну функцію:
- Підвищення активності лейкоцитів, таких як макрофаги та природні клітини -вбивці.
- Пригнічення запалення, що компрометує імунну функцію.
- Надання захисту імунних клітин від окисного руйнування.
Практичні програми:
- Зниження захворюваності на мастит.
- Поліпшена стійкість до інфекції патогенами.
- Зниження ветеринарних витрат.
Наукові докази
Дослідження Парк та ін. (2010) продемонстрували, що доповнення астаксантину посилює імунну реакцію у тварин за рахунок збільшення вироблення антитіл та зменшення окислювального стресу. Отримані результати представляють негайну заявку на підтримку здоровіших молочних стад.
Астаксантин та родючість корови
Проблеми з репродуктивним здоров’ям
Репродуктивна ефективність, мабуть, є одним із найважливіших аспектів молочного господарства. Корови, ймовірно, відчують виклики родючості через:
Тепловий стрес.
- Дефіцит поживних речовин.
- Післяпологове запалення.
Це фактори затримки зачаття, зниження рівня вагітності та підвищення відбиття.
Засоби допомоги астаксантина
Астаксантин допомагає підвищити родючість у корів через:
- Пом'якшуючи окислювальний стрес у тканинах матки та яєчників.
- Посилення якості яєць та виживання ембріона.
- Допомога у підтримці гормонального балансу, необхідного для репродуктивних циклів.
Наукові уявлення
Дослідження тварин та людини показали, що астаксантин підвищує якість сперми, функцію яєчників та репродуктивні показники шляхом захисту репродуктивних клітин проти окислювального стресу (Comhaire & Garem, 2006). Те саме стосується великої рогатої худоби, що призводить до кращих показників зачаття та запобігання ранніх ембріональних втрат.
Якість астаксантину та молока
Захист молочних компонентів
Якість молока значною мірою залежить від цілісності білка, жирів та цілісності імунних факторів. Окислювальний стрес погіршує молочні поживні речовини, зменшує термін зберігання та призводить до аромату -.
Астаксантин підвищує якість молока наступними способами:
- Імітує цілісність молочних жирів з перекисного окислення ліпідів (пронизливість).
- Входить у вміст природних антиоксидантів у молоці.
- Імітує цілісність молочної залози, зберігає низький соматичний кількість клітин (SCC).
Збільшує харчову цінність
Корове молоко, збагачене природними антиоксидантами, такими якастаксантинє більш цінним у дорогоцінних сполуках і може містити:
- Збільшення вітамінів та каротиноїдів.
- Краща окислювальна стабільність.
- Можливий вплив на здоров'я на споживача.
Використання в контролі маститу
Пом'якшуючи окислювальний стрес та запалення в молочній залозі, астаксантин, ймовірно, знизить ризик маститу та тяжкість, ключовий рушій якості молока та кількості.
Дозування та доповнення в молочному харчуванні
Астаксантин може бути наданий коровам:
- Водорості - похідні порошки.
- Крілл страва.
- Антиоксидант - конкретні добавки для подачі.
Запропонована дозування:
- Дослідження великої рогатої худоби вказує на 50–100 мг астаксантину на корову на день, скоригований відповідно до маси тіла та стадії виробництва.
Найкращі практики:
- Супутнє введення з іншими антиоксидантами (вітамін Е, селен) для синергізму.
- Стійке доповнення до дієти для оптимізації біодоступності.
- Використовуйте в критичні часи, такі як перехід, раннє лактація та сезони теплового стресу.
Безпека астаксантин у корів
Астаксантинбуло виявлено безпечним і добре переноситься у молочних корів при використанні у відповідних дозах. На відміну від синтетичних антиоксидантів, він не накопичується до токсичних рівнів у тканинах організму. Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA, 2014) підтвердив свою безпеку для використання в кормах тварин.
Економічна вигода для фермерів
Поліпшення здоров'я та продуктивності корів дозволяєастаксантиндоповнення запропонувати прості доларові пільги:
- Зниження ветеринарних процедур.
- Більш високі показники родючості, тим самим знижуючи витрати на осіменіння.
- Краще довше - життя вище - якісне молоко.
- Поліпшення загальної продуктивності стада.
Висновок
Астаксантинє найсильнішим серед природних антиоксидантів і надає молочним коровам загальний добробут. Під час зміцнення імунітету це мінімізує ризик захворювання та зміцнює стійкість до стресу. Завдяки захисту родючості він зберігає репродуктивну ефективність та продуктивність стада. І завдяки захисту молока від окисного пошкодження він покращує якість молока, на користь фермерів, а також споживачів.
З молочною виробничою галуззю, яка шукає стійких, природних методів вдосконалення врожаю,астаксантинРейтинг як відмінна кормова добавка. В силу вже встановленого антиоксидантного, анти - запальним та здоров’ям -, що посилюють можливості, він стає центральною фігурою в харчуванні худоби сьогодні.
Посилання
Comhaire, FH, & Garem, Ye (2006). Роль харчових добавок у лікуванні чоловічого безпліддя. Терапевтичний прогрес у урології, 9 (4), 229–241.
Панель EFSA про добавки та продукти або речовини, що використовуються в кормах тварин (подача). (2014). Наукова думка щодо безпеки та ефективності астаксантину для тварин. Журнал EFSA, 12 (6), 3724.
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Астаксантин, каротиноїд із потенціалом здоров'я людини та харчування. Журнал натуральних продуктів, 69 (3), 443–449.
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Астаксантин знижував окислювальний стрес і зміцнив імунну відповідь у тварин. Харчування та метаболізм, 7 (1), 18.
