Прагнучи на безпечніше, більш стійке виробництво птиці, використання природних добавок, таких якЕкстракт квітки нігтикиПорошок стає все більш популярним. Витягнуті з яскраво-помаранчевих пелюсток Tagetes erecta (також називаються африканськими нігтиками), екстракт квітки з нігтики цінується за високу концентрацію лютеїну та Zeaxanthin-двох каротиноїдів, визнаних за їх пігментаційними та антиоксидантними можливостями.
У цьому блозі обговорюється харчова цінність, фізіологічний вплив та покращення продуктивності, запропоновані порошком екстракту квітки Marigold у кормах птиці.
1. Що таке порошок екстракту квітки нігтики?
Екстракт порошку квітки нігтики виготовляється шляхом висихання та переробки квітів тагетів erecta, концентраючи його міцні природні пігменти, зокрема лютеїн та зеаксантин. Ці ксантофіли є жиророзчинними антиоксидантами для жовтого до помаранчевого забарвлення в яєчному жовтку та шкірі птиці. Окрім пігментації, ці каротиноїди забезпечують ряд переваг для здоров'я, що включають підтримку зору, імунітет та зменшення окисного стресу.
2. Роль лютеїну та Закантину в птиці
Лютеїн і зеаксантин - це основні біоактивні сполуки з екстракту квітки MADYLOLD. Ці каротиноїди:
Поглибити пігментацію шкіри, хвостовиків та яєчних жовтків
Функціонують як антиоксиданти, які протидіють вільним радикалам
Сприяти здоров’ю очей, захист від катаракти та ураження сітківки
Покращити імунну відповідь, особливо у бройлерів та шарів, що піддаються стресу
Не виробляються птицею і повинні бути отримані з дієти. Додавання екстрактів з питань нігтики, які гарантують, птахи отримують ці важливі поживні речовини природним шляхом.
3. Пігментація та переваги споживачів
Колір шкіри та яєчний жовток - це значні показники якості для споживачів. Шкіра золотистого кольору та жовтки жовтого кольору, як правило, вважаються показниками свіжості та здоров'я.
- Посилений колір яєчного жовтка: Дослідження показують, що добавка з нігтики має помітний вплив на балів кольору жовтка. Наприклад, Galobart та ін. (2004) проілюстрував, що 15–30 мг\/кг лютеїну посилюють пігментацію жовтка в курей.
- Покращений колір шкіри бройлера: пігментована шкіра підвищує ринкову цінність, особливо на таких ринках, як Південно -Східна Азія, де колір шкіри є культурним бажаним.
Зайняття порошку екстракту нігтики пропонує природний замінник синтетичних пігментів, таких як кантаксантин.
Довідник
4. Антиоксидантні ефекти та імунна функція
Лютеїн і Заксантин - це потужні антиоксиданти. У птиці окислювальний стрес через життя з високою щільністю, тепловий стрес та виклик хвороб може поставити під загрозу продуктивність та імунітет.
- Зниження окисного стресу: екстракт нігтики знижує нейтралізацію реактивних видів кисню (ROS) у тканинах, підвищення якості м'яса та запобігання окислювальному псуванню.
- Імунна модуляція: каротиноїди стимулюють вироблення антитіл та активність лімфоцитів. Доповнені птахи виявили підвищену стійкість до збудників, таких як кишкова паличка та сальмонела.
5. Вплив на продуктивність птиці
Ряд досліджень показав, що доповнення до екстракту нігтики посилює ріст, перетворення кормів та виживання.
- Продуктивність росту: Додавання до дієти Broiler на {{0}}. 5–1,0% підвищує підвищення маси тіла та ефективність подачі, можливо, за рахунок посиленого поглинання поживних речовин та мінімізованого окислювального пошкодження.
- Виробництво яєць: Кури з укладанням екстракту нігтики демонструють підвищену швидкість прокладки та кращу якість оболонки.
- Якість м’яса: Повідомлялося про покращену окислювальну стабільність м'яса грудей та стегна, з підвищенням терміну придатності та зниженням пронизливості.
6. Здоров'я очей та зорова розвиток
Лютеїн і Заксантин зберігаються переважно в сітківці та об'єктиві. У курей ці пігменти посилюють гостроту зору та захист сітківки, зокрема у пташенят і птиці, вирощені під інтенсивним штучним освітленням.
Захист макули: анагонізує фотооксидативні пошкодження.
Розвиток курча: Доповнення в ранньому житті сприяє дозріванні сітківки та поведінці навігації, підвищення ефективності годування.
7. Методи застосування та дозування
Швидкість включення:
- Екстракт квітки нігтикидодається до дієт птиці на рівні 50–150 мг\/кг на основі необхідного рівня пігментації та віку птахів.
Форми доставки:
- Він включається в кормові премікси, гранули або як добавець.
Міркування стабільності:
- Екстракт нігтики повинен зберігатися в прохолодних, сухих умовах зберігання для підтримки стабільності пігменту. Інкапсульовані або стабілізовані продукти ідеально підходять для розширеного зберігання кормів.
8. Порівняння нігтики з синтетичними пігментами
Незважаючи на те, що синтетичні каротиноїди, такі як апо-рестер та кантаксантин, забезпечують інтенсивну пігментацію, вони не забезпечують вторинними харчовими перевагами природних барвників.
Безпека: Marigold - GRAS (загальновизнаний як безпечний) і має хорошу толерантність.
Стійкість: вирощені рослинні відходи або рослини, настільки екологічно доброзичливі.
Попит на ринок: Вибір споживачів для натуральних інгредієнтів у м'ясі та яйцях підтримує нанесення MARIGOLD.
9. Затвердження регулювання та безпека
Екстракт нігтики очищається для використання у кормах тварин як забарвлення та харчові добавки в більшості країн. Він не містить токсичних залишків і не потребує періоду відміни.
- Не повідомлялося про токсичність навіть із збільшенням доз.
- Не порушує антибіотичні програми або вакцини.
- Сумісний з пробіотиками, ферментами та іншими добавками.
10. Майбутні очікування та дослідження
З збільшенням попиту на природні добавки для кормів у системах птиці, що не містять антибіотиків, екстракт квітки нігтики не тільки перспективний для пігментації, але й як біофункціональну добавку. Майбутні дослідження розслідують:
- Синергетична активність з вітаміном Е та селеном
- Мікрокапсуляція для підвищення стабільності
- Застосування в органічних та пасовищних системах
Висновок
Екстракт квітки нігтикиПорошок - це не лише природний колір, але і добавка для кормів, що сприяє пігментації птиці, захисту антиоксидантів, здоров’я імунної системи та продуктивності. Це, природно, має свою ефективність, що робить його відмінним варіантом для виробників, які прагнуть задовольнити споживчі тенденції для чистої, високоцінної птиці.
Незалежно від того, що ви розробляєте корми для бройлерів, шарів чи спеціалізованих птахів, екстракт нігтики може бути стратегічним включенням для підвищення здоров'я птахів, зовнішнього вигляду та ринкової вартості.
Список літератури:
Galobart, J., Barroeta, AC та ін. (2004). Poultry Science, 83 (3), 512-520.
Surai, PF (2012). Журнал науки та технологій кормів для тварин, 172 (1-2), 1-19.
Sun, T., & Tanumihardjo, SA (2007). Журнал харчових наук, 72 (9), R 107- R116.
Li, B., Vachali, PP, & Bernstein, PS (2010). Photochem & Photobiol Sci, 9 (11), 1418-1425.
Koutsos, EA, & Klasing, KC (2001). Science Poultry, 80 (3), 364-370.
