Кукурудзяний глютенський страв (CGM) Порошок-це всезірковий інгредієнт для домашніх тварин, затребуваний для його рівня білка, смачності та корисності у рецептурі. Як побічний продукт мокрого фрезерного кукурудзи, CGM технічно не є "глютеном", як той, що випливає з пшениці-це висококонцентрований білковий продукт, який має вирішальне значення для сприяння харчовій та функціональній користі для домашніх тварин.
У цій статті ми вивчимо, як кукурудзяна глютенна їжа підтримує харчування домашніх тварин, зосереджуючись на його складі, засвоюваності, перевагах, потенційних проблемах та ролі як у собаці, так і в котячій їжі.
Що таке кукурудзяний порошок для глютену?
Кукурудзяна глютенна страває побічним продуктом кукурудзяної обробки під час виробництва кукурудзяного крохмалю та кукурудзяного сиропу. Це висушений залишок, що залишається позаду після вилучення висівок, зародків та крохмалю. Хоча номенклатура може бути заплутаною, CGM не містить білка глютену пшениці, який також відбувається в ячмені та житі. Тому це підходить для домашніх тварин, чутливих до пшениці.
Як правило, CGM має близько 60% білка, що робить його збагаченою білковою рослиною. Це також джерело амінокислот, хоча не є повним джерелом, як тваринний білок. Він також багатий каротиноїдами, такими як лютеїн та зеаксантин, що може бути корисним для здоров'я очей тварин.
Харчовий профіль кукурудзяної глютенової їжі
Вартість їжі з глютеном кукурудзи полягає в її вмісті харчування:
- Сирий білок: ~ 60%
- Жир: ~ 2%
- Волокно:<1%
- Волога:<10%
- Метаболілізована енергія: висока (близько 3800 ккал\/кг)
Варто зазначити, що CGM не вистачає лізину та триптофано-важливих амінокислот, які необхідно доповнити з інших джерел в раціоні. Однак він доповнює джерела тваринних білків, коли належним чином використовується в рецептурах харчових продуктів ПЕТ.
Переваги кукурудзяного порошку для глютену в харчуванні домашніх тварин
1. Високоякісне джерело білка
Однією з головних переваг кукурудзяної глютенової їжі є те, що вона є джерелом білка. Білок має вирішальне значення для будівництва м’язів, відновлення тканини, ферментів та для імунної системи. CGM забезпечує висококонцентроване джерело рослинного білка, особливо корисного в дієтах сухих домашніх тварин, де є ключовою щільністю білка.
Незважаючи на те, що CGM є неповним білком, він поєднується з тваринними білками (такими як курка або риба), збалансувати амінокислотні профілі та заповнити харчові вимоги домашніх тварин.
2. Високозасвоюване джерело енергії
Кукурудзяна глютенова їжа дуже засвоюється, пропонуючи енергію домашніх тварин, яку можна легко метаболізувати. Інститут їжі ПЕТ припускає, що засвоюваність є важливим заходом в оцінці якості білка, а CGM добре проходить у цьому, коли виготовляється належним чином.
Її багата цінність енергії допомагає підтримувати активних домашніх тварин, зростаючих тварин і навіть собаках, які потребують енергетичних дієт.
3. Слідубість та підвищення текстури
CGM підсилює текстуру та консистенцію кібл та мокрої їжі. Це добре в тому, що він зв'язується і допомагає створити приємний вигляд, аромат та відчуття рота, що стимулює домашніх тварин їсти. Виробники часто залежать від CGM для підвищення смаковості у формулах, особливо для витончених котів.
4. Підтримує здоров'я очей та шкіри
Кукурудзяна глютенова їжа природно містить лютеїн та зеаксантин, два каротиноїди з характеристиками, які забезпечують хороше здоров'я очей. Згідно з дослідженням ветеринарної офтальмології 2016 року, каротиноїди забезпечують функцію сітківки та можуть знизити ризик вікової дегенерації очної дегенерації у собак.
Білок всередині CGM також забезпечує здорову шкіру та покриття при включенні у добре збалансовані рецептури з вітамінами та незамінними жирними кислотами.
5. Економічний харчовий інгредієнт
У комерціалізації домашніх тварин вартість та харчування повинні бути збалансовані. CGM пропонує економічний засіб збільшення вмісту білка без необхідності залежати від вищої вартості білків тварин. Таким чином, він є корисним інгредієнтом і недорогими та висококласними домашніми продуктами.
Використання в рецептурах їжі для домашніх тварин
Кукурудзяна глютенна страваЗнаходження нанесення в сухий кіб та мокрі\/консервовані собачі та котячі продукти. Це особливо цінується:
- Формули технічного обслуговування дорослих дорослих
- Формули росту цуценя та кошеня (у поєднанні з іншими джерелами білка)
- Старший PET Foods, де засвоюваність є першорядною
- Дієти з обмеженою інгредієнтом, які виключають загальні алергени
Він також застосовується в кормах аквакультури та харчування худоби, але його застосування в їжу домашніх тварин особливо складне через унікальні потреби амінокислот та поживних речовин тварин -супутників.
Міркування та потенційні недоліки
1. Неповний амінокислотний профіль
Кукурудзяна глютенова їжа позбавлена деяких необхідних амінокислот, таких як лізин та триптофан. Таким чином, його не можна використовувати як єдине джерело білка в їжі ПЕТ. Рецепти харчових продуктів ПЕТ повинні бути збалансовані, використовуючи інші джерела білка, такі як м'ясне харчування, гідролізати або яйця.
2. Деякі споживачі розглядаються як наповнювач
Хоча це поживне, CGM періодично винні власниками домашніх тварин, які розглядають його як "наповнювач" або нижчий білок. Це неправильне сприйняття є результатом неправильного сприйняття джерел білків на основі рослин. Хоча це правда, що CGM не замінює м'ясні білки, як інгредієнт у правильному контексті, він має заслугу в харчовій та економічній рецептурі.
3. Міркування алергії
Кукурудза - це визнаний алерген у певних домашніх тварин, але фактична харчова алергія на кукурудзу не дуже поширена. Якщо у домашнього улюбленця є перевірена алергія на кукурудзу, слід уникати CGM. Але для переважної більшості домашніх тварин CGM не є алергенним ризиком.
Чи безпечна їжа з глютеном кукурудзи для собак та котів?
Так,кукурудзяна глютенна страває безпечним і його затверджують регуляторними органами, такими як AAFCO (Асоціація американських чиновників контролю за кормом) та FDA. За умови, що він використовується в харчових збалансованих препаратах, він не завдає шкоди котам чи собакам.
Дієти, що відпускаються за рецептом та технічне обслуговування, включають CGM, як часто ветеринарні працівники та дієтологи -дієтологи, особливо при розробці енергетичних потреб, смаковості та дієтичних обмежень.
Використання кукурудзяної глютенової їжі в спеціальних дієтах домашніх тварин
CGM також може бути корисним у формулюванні:
- Дієти з управління вагою, де бажані високий білок і низький жир.
- Випробування на елімінацію їжі, використовуючи CGM в якості не тваринного білка для екранування алергії.
- Продуктивність та робочі дієти для собак, де потрібна засвоювана енергія.
Його використання у ветеринарних та преміум -дієтах додатково встановлює його корисність та безпеку при правильному використанні.
Майбутнє кукурудзяної глютенової їжі в харчуванні домашніх тварин
Оскільки промисловість домашніх тварин тенденції до стійкості, білків на рослинній основі та економічно ефективних рецептур, їжа з глютеном кукурудзи все більш популярна. Зі збільшенням освіти споживачів та науковою відкритістю більше власників домашніх тварин усвідомлюють фактичні харчові переваги CGM.
Майбутні інновації, такі як добавка ферментів або змішування CGM з новими білками (наприклад, білком комах), можуть посилити баланс амінокислот та диверсифікувати подальше його використання.
Висновок
Кукурудзяний порошок їжіє хорошим, універсальним інгредієнтом домашніх тварин. Він забезпечує високу цінність білка, засвоюваність та переваги недорогих препаратів. Хоча його не можна використовувати як єдине джерело білка через його обмежений профіл амінокислот, він добре поєднується з іншими поживними речовинами в їжі ПЕТ.
Його смаковість, щільність енергії та натуральні каротиноїди роблять його функціональним та харчовим цінним інгредієнтом у собак та котячих продуктах. За умови, що загальна рецептура є збалансованою та придатною для життєвої стадії та потреб у здоров’ї домашнього улюбленця, CGM може сприяти здоровому зростанню, підтримці та життєздатності у домашніх тварин.
Посилання
Асоціація американських чиновників контролю за кормом (AAFCO). (2024). Профілі поживних речовин AAFCO та котяча їжа. https:\/\/www.aafco.org
NRC (Національна дослідницька рада). (2006). Поживні потреби собак та котів. Національна академія преса.
Інститут їжі для домашніх тварин. (2021). Розуміння інгредієнтів їжі для домашніх тварин: кукурудзяна глютенова їжа. https:\/\/www.petfoodinstitute.org
Wakshlag, JJ, & Shmalberg, J. (2014). Харчування: забута терапія. Ветеринарні клініки Північної Америки: практика малих тварин, 44 (4), 687-709.
Werner, MC, & Casal, ML (2016). Роль каротиноїдів у здоров’ї очей собак та котів. Ветеринарна офтальмологія, 19 (5), 421–428.
