У контексті харчування ПЕТ білок є одним з найважливіших харчових інгредієнтів. Він підтримує ріст м’язів, імунну функцію, вироблення ферментів та загальну енергію. Серед усіх джерел тваринного білка, що використовуються в їжі для домашніх тварин,Куряча печінка гідролізат порошкуотримує зростаючий інтерес завдяки високій біодоступності, смаковності та функціональній перевагах. Цей інгредієнт, багатий поживними речовинами, походить від ферментативно гідролізованої курячої печінки, забезпечуючи концентроване джерело амінокислот та пептидів, які сприяють здоров’ю домашніх тварин численними способами.
Тут ми обговоримо, що таке гідролізатний порошок курячої печінки, ** як він зроблений **, ** його харчовий склад ** та ** як це може допомогти собакам та котам. Ми також висвітлюємо практичні вказівки щодо використання ** та міркування щодо безпеки для використання його в застосуванні до домашніх тварин.
Що таке гідролізатний порошок курячої печінки?
Куряча печінка гідролізат порошкувиробляється за допомогою ферментативного гідролізу білків курячих печінок у низькомолекулярну масу пептидів та амінокислот. Ферментативний гідроліз повторює процес природного перетравлення організму і призводить до концентрованої, легко засвоюваної білкової добавки.
На відміну від цілої курячої печінки, версія гідролізату очищається і зазвичай розпилюється в тонкий порошок, який можна легко додати для сухих, мокрих або напівмоуїчних харчових продуктів для домашніх тварин. Він також використовується в частках, топперах та дієтичних добавках через високу смаковість та вміст харчування.
Харчовий склад
Куряча печінка багата поживними речовинами за своєю природою, включаючи:
- Високоякісний тваринний білок
- Основні амінокислоти, такі як лізин, метіонін та лейцин
- Вітаміни A, B12 та фолат
- Залізо, цинк та селен
Порошок після гідролізу все ще містить ці необхідні поживні речовини і легше засвоюється і засвоюється навіть у тварин з чутливими шлунками або не вистачає апетиту.
Курячий гідролізат печінки також містить біоактивні пептиди, які пов'язані з декількома фізіологічними ефектами, такими як імунна функція, протизапальні властивості та підвищення здоров'я кишечника.
Переваги гідролізатного порошку курячої печінки для тварин
1. Підвищена засвоюваність
Оскільки білки вже гідролізовані до пептидів та амінокислот, гідролізат курячої печінки дуже легко засвоюється, отже, найкращі для цуценят, кошенят, літніх домашніх тварин або тих, хто має шлунково -кишкову чутливість. Дослідження продемонстрували, що гідролізовані білки перетравлюються швидше та при менших витратах енергії, ніж інтактні білки (Heinrichs et al., 2018).
2. Висока смаковість
Гідролізат курячої печінки також є природно приємним, що посилює прийняття їжі серед метушливих їдців. Його зазвичай використовують як підсилювач піднебіння або аромат у сухій кіббрі та вологому харчуванні. Собаки та коти, природно, приваблюють умамі смаку продуктів, що походять з печінки, що робить простішим, щоб вони їли їжу, особливо якщо вони на обмеженому харчуванні.
3. Зростання та одужання м’язів
Висока основна амінокислоти, гідролізат сприяє обслуговуванню та відновлення м'язів, особливо у роботі або відновлення тварин. Аргінін, лейцин та ізолейцин особливо важливі при синтезі білка та енергетичному обміні, що робить їх важливими для працюючих собак та котів, які зазнають одужання від захворювання або операції.
4. Імунна функція
Біоактивні пептиди та поживні речовини, присутні в гідролізаті курячої печінки, особливо цинку, селену та вітаміну B 12-, відповідають за модуляцію імунної системи. У дослідженнях було виявлено, що дієтичні добавки з гідролізатами, отриманими органами, можуть збільшити імунну відповідь у домашніх тварин (Beynen, 2016).
5. Здоров'я печінки та зору
Через вміст вітаміну А, гідролізат курячої печінки може бути корисним для детоксикації печінки та добробуту очей у собак та котів. У цьому випадку необхідно бути обережним, щоб подати його в належних кількостях, щоб запобігти гіпервітамінозам А, особливо у котів, які чутливі до цього стану.
6. протизапальні та користь для здоров'я кишечника
Нові дослідження показують, що деякі пептиди з гідролізованого тваринного білка мають протизапальну та антиоксидантну активність, що може підтримувати домашніх тварин із запальними захворюваннями або дисбактом кишечника (Vermeirssen et al., 2004).
Як використовувати порошок гідролізату курячої печінки в їжу домашніх тварин
Як топпер
Власники домашніх тварин можуть посипати порошок гідролізату курячої печінки на каші або мокрі їжі для підвищення смаковості та рівня білка. Стандартна доза - між 0. 5 і 2 грам на 10 кг маси тіла, залежно від рецептури.
В домашніх дієтах
Він може бути доповнений домашніми або сирими дієтами як джерело високоякісних білків та мікроелементів. Слід бути спеціальними, щоб збалансувати страву з кальцієм та іншими поживними речовинами.
В комерційних домашніх тваринах
Куряча печінка гідролізат порошкувикористовується виробниками в:
- Сухий кібл і волога їжа
- Функціональні частування для здоров'я суглобів, імунітету або травлення
- Високобілкові рецептури для робочих або старших собак та котів
- Гіпоалергенні дієти, оскільки гідролізовані білки знижують алергічні реакції
Безпека та міркування
Щільність поживних речовин
Хоча багатий поживними речовинами, гідролізат курячої печінки повинен споживатися в помірковій мірі. Перенапруження, особливо вітаміну А, може спричинити токсичність, особливо серед котів. Щоб бути в безпеці, дотримуйтесь дози керівних принципів або зверніться за порадою до ветеринара.
Алергія
Незважаючи на зниження алергенності за допомогою гідролізу, деякі тварини можуть продовжувати реагувати на продукти з курки. У тварин із встановленою алергією на птицю гідролізати з інших джерел можуть бути більш доцільними.
Стабільність полиць
Куряча печінка гідролізат порошку стабільна на полиці, якщо зберігається в сухому, прохолодному місці в герметичній ємності. Він часто використовується замість свіжої печінки через зручність зберігання та рівномірність вмісту поживних речовин.
Висновок
Куряча печінка гідролізат порошкує високоякісним інгредієнтом, що забезпечує цілий спектр харчових та функціональних переваг для котів та собак. Від розвитку м’язів та підтримки імунної системи до харчової смачності та засвоюваності, він є функціональним білком, ефективним у багатьох застосуванні їжі ПЕТ.
Оскільки ринок їжі для домашніх тварин розвивається до більш функціональних, природних та багатих поживними речовинами інгредієнтів, гідролізат курячої печінки є бажаним доповненням. Незалежно від того, чи ви формулятор їжі для домашніх тварин чи пристрасний батько для домашніх тварин, додавання цього інгредієнта може сприяти здоров’ю та добробуту ваших домашніх тварин та ефективно.
Посилання
Heinrichs, AJ та ін. (2018). "Засвоюваність та ефективність ефектів гідролізованих білків на дієтах на тваринах". Journal of Animal Science and Biotechnology, 9 (1), 12.
Beynen, AC (2016). "Властивості імунітетів гідролізатів, отриманих від організації, в харчуванні домашніх тварин". Ветеринарний журнал харчування, 12 (3), 35–39.
Vermeirssen, V., Van Camp, J., & Vertraete, W. (2004). "Біодоступність ангіотензину I перетворює інгібіторні пептиди ферменту". Британський журнал харчування, 92 (3), 357–366.
Національна наукова рада. (2006). Поживні потреби собак та котів. Національна академія преса.
Case, LP, Daristotle, L., Hayek, MG, & Raasch, MF (2010). Соба і котяче харчування: ресурс для супутніх професіоналів тварин. Elsevier Health Sciences.
